Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
29 avril 2010 4 29 /04 /avril /2010 12:00

Des année durant,  j'ai détesté la viande de lapin. Et puis il y a peu de temps j'ai goûté et j'ai aimé. Non soeurette, ne me montre pas du doigt comme ça... Mais heu laisse moi tranquille!

 

Pourquoi "presque"? Parce que je n'ai pas encore de plat à tajine

 

Pour 4 personnes :

 

1 lapin

1 citron non traité - ou un citron confit mais dans ce cas ne pas ajouter de sel

olives vertes

2 oignons

2 gousse d'ail

50 g de beurre

1 cuil. à soupe d'huile d'olive

1/2 cuil. à café de gingembre frais

1/2 cuil. à café de cumin

1/2 cuil. à café de canelle

2 g de safran en filaments ou à défaut 1/2 cuil. à café de curcuma

persil

coriandre

fond de volaille

 

Dans un faitout faire fondre le beurre et l'huile.

 

Faire dorer les morceaux de lapin sur toutes les faces. Une fois bien dorés, les enlever du faitout et les réserver au chaud (sous du papier alu, par exemple)

 

Mettre les oignons émincés et l'ail dans le faitout. Une fois que les oignons commencent à être transparent, remettre les morceaux de lapin.

 

Couvrir avec le fond de volaille (dilué dans 30 cl d'eau), et ajouter les épices. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

 

Laisser mijoter 20 minutes à couvert.

 

Si nécessaire, ajouter de nouveau 20 cl de fond de volaille.

 

Ajouter le citron lavé et détaillé en dés, puis les olives vertes (plus ou moins, tout est question de goût), le persil et la coriandre.

 

Laisser mijoter de nouveau 15 minutes.

 

Servir bien chaud avec de la semoule par exemple.

 

C'est prêt bon appétit!

 

divers-1558-pola.jpg

 

 



 


 


 


Partager cet article
Repost0
28 avril 2010 3 28 /04 /avril /2010 13:00

Mine de rien, on en demande toujours beaucoup à nos petits.

 

Apprendre à prendre le sein, le biberon, manger à la cuillère, mâcher.

 

Apprendre à ramper, marcher, parler.

 

Apprendre à faire ses nuits.

 

Apprendre à être propre.

 

Et tout ça en 2-3 ans. Exploit!

 

La propreté? vaste sujet, surtout quand la rentrée à la maternelle approche à grand pas.

 

Question redondante et limite agaçante "alors elle est propre? " Ben non... Pas encore, toujours pas, c'est selon.

 

La propreté s'acquiert entre 2 ans 1/2 et 3ans. Mais comme pour tout le reste, cela dépend entièrement de l'enfant et de son rythme.

 

Baby Z a dit son premier mot "papa" à 6 mois, a fait ses premiers pas à 9 mois 1/2 et à marché à 10 mois.

 

Selon les manuels "comment bien élever son enfant et devenir une mère parfaite", un enfant est prêt à être propre lorsqu'il marche correctement et est capable de monter et descendre les escaliers. Question de maturité musculaire.

 

On y est presque : Baby Z commence à être propre et à réclamer le pot à l'appartement de plus en plus souvent. Oui à l'appartement, parce qu'à la crèche elle le fait depuis quelques temps déjà. 

 

On est pas pour le forcing mais pour le "proposing". Après les repas, le grand bib' d'eau.

 

Pipi c'est bon elle a compris le principe : s'asseoir sur le pot, vidanger, essuyer, vider, tirer la chasse, se laver les mains. Une minute top chrono, sous un tonnerre d'applaudissements!

 

Caca heu... Pas pour le moment. Baby Z préfère faire dans sa couche, question de position et/ou de chaleur...

 

On reconnait les mimiques : cessation de toute activité, regard lointain, concentration.

 

Alors on propose le pot, et là tout s'arrête, panique à bord. Comme je n'ai pas envie qu'elle soit comme sa mère une adepte de la constipation chronique, je dédramatise "pas grave mon p'tit beignet, tu feras dans le pot la prochaine fois d'accord?" "... Oui, pa' que là je pousse dans ma couche"

 

On va tenter le "sans couche" à l'appartement. Va falloir investir dans les culottes, pantalon et essuie tout!

 

Je sais qu'on a tout notre temps, mais on a quand même fait un deal avec Baby Z : le jour  où elle fera pipi ET caca dans le pot, alors on lui achètera un vrai lit de grande. Merci Roxanne pour cette idée!

 

divers-1575-pola01.jpg

 


Partager cet article
Repost0
16 avril 2010 5 16 /04 /avril /2010 10:29

- Fatima!

- Oui Baby Z?

- Maman elle a mal aux genoux, pa que elle est tombée

- Ne t'inquiète pas ça va passer, elle a été voir le médecin

- Oui et elle a fait une photocopie de son bobo aussi !

 

Ben oui je n'allais tout de même pas lui dire que j'allais passer un IRM... Je lui ai expliqué que j'allais passer une "photo" de mon genou.

 

 


Partager cet article
Repost0
8 avril 2010 4 08 /04 /avril /2010 16:54

Comme 70% des femmes (heu non ménopausées...) un mal me frappe tous les mois. Enfin presque tous les mois, parce que  au niveau de mes cycles c'est l'anarchie totale.

 

Le SPM qu'est-ce que c'est? C'est tout un ensemble de manifestations bénignes (???) qui apparaît quelques jours avant l'arrivée des règles.


Voici quelques unes de ces manifestations (la plupart me concernent) :

- seins tendus, douloureux

- tensions abdominopelvienne :ballonnement, constipation, douleurs pelviennes... Tellement gonflé que j'arrive même plus à fermer mon jean

- migraines

- grande fatigue

- jambes gonflées

- poussée d'acné

- bouffées de chaleur

- fringales

- nausées, voire vomissement pour les moins chanceuses

 

Et pour les vraiment pas chanceuse : dépression, envie de suicide...

 

Et après on ose dire qu'on est irritable?

 

PFFFF


Partager cet article
Repost0
7 avril 2010 3 07 /04 /avril /2010 12:10

Si tu n'aimes pas la guimauve, passe ton chemin.

 

C'était il y a combien de temps déjà?

 

Tout est passé si vite et pourtant c'est comme si c'était hier.

 

Le premier regard posé sur toi, mon bel homme de la cantine. Ce sourire que tu m'as fait...

 

J'ai su à cet instant que tu serais celui avec qui j'allais partager ma vie.

 

4 ans... Des projets plein la tête, une merveilleuse enfant, des rires, des crises de nerfs, de la tendresse (ouais ça t'arrive quelques fois), de la joie, de l'amour, des engueulades, des retrouvailles, de la complicité, des privates jokes qui ne font rire que nous, ...

 

4 ans et toujours autant de papillons dans le ventre.

 

4 ans que tu me fais tourner la tête, toi ma p'tite folie, ma fantaisie.

 

Je t'aime

 


 

PS : non je ne t'en veux pas d'avoir oublié notre anniversaire...

Partager cet article
Repost0
3 avril 2010 6 03 /04 /avril /2010 17:12

Genoux en compote, projet à rendre bientôt, ça ne va fait pas bon ménage... Surtout quand on se tape des kilomètres d'escaliers des couloirs du Métro.

 

Chefe m'a proposé de travailler de chez moi. Ho oui youpi! Non je n'ai pu danser la carioca (pas encore en tout cas).

 

Réveil à 7h45, pas de course folle à éviter. Bisous à Baby Z (habituellement je ne la vois pas le matin, je pars bien avant son réveil), je lui explique qu'aujourd'hui je travaille dans le salon, mais que oui elle va quand même à la crèche, parce qu'elle sera mieux avec ses copains. Et puis surtout ça évitera qu'elle ne m'entende jurer comme un chartrier toute la journée, mais c'est une autre histoire.

 

8h30 j'allume le PC. Ô miracle de la technologie, tout fonctionne à merveille. Merci pour la hotline MMC!

 

Je bosse, je bosse, je sirote mon café, je fume dans le salon (en bravant tous les interdits de MMC, chut!), j'avance bien.

 

Évidemment je n'avais pas prévu la coupure de la box, et là j'ai grave les boules. Heureusement que tout est sous clé USB.

 

Bien sûr il y a des avantages et des inconvénients au télé-travail, je te rappelle qu'on est pas au pays des bisounours.


Les plus du télé-travail :

- pas de stress de transport, tant pis si la ligne 1 merdouille encore

- tu prends ta douche quand tu veux, et pas dès le pied en dehors de la couette (je te rassure je l'ai quand même prise avant midi, faut pas exagérer)

- comme tu n'as personne à qui parler et bien tu bosses! t'es beaucoup plus efficace pour le coup

- tu ne perds pas de temps dans les ascenseurs pour aller fumer ta clope

- tu manges bien et vite!


 

Les moins maintenant :

- t'es toute seule, alors forcément tu t'emmerdes un peu

- tu stresses un peu (enfin moi) : "et si les gens pensaient que, en fait, je ne suis pas en train de travailler, mais de buller"

- ton salon est un véritable stimuli!! y'a tellement de chose à faire, et là je ne te parle pas de la lutte interne faite pour ne pas aller faire de sieste

 

En conclusion, Chefe si tu me lis, je dis oui au télé-travail de temps en temps, quand le projet le permet. A bon entendeur...

 


 


 


 


Partager cet article
Repost0
1 avril 2010 4 01 /04 /avril /2010 17:59

logo

 

Il y a peu de temps, Alsa. m’a proposé de tester pour toi, et rien que pour toi les nouveaux ferments lactiques  Comment ça tu ignorais qu’Alsa innovait encore et se lançait dans le yaourt ? Heureusement que je suis là, non ?


Hier soir en rentrant de ma tour infernale, j’ai trouvé le paquet de ferments lactiques :


yaourt-un.jpg

 

Rapide débrief en famille : « qui veut quoi ? »


De la fraise pour Baby Z, du chocolat pour MMC, de la violette pour moi… L’appel du ventre n’attend pas. Aussitôt dit, aussitôt fait !

 

divers-1499.jpg

 

 

Vérification de la notice pour 7 pots de yaourt  maison : simplissime.


1 – Mélanger un sachet de ferments lactiques dans un litre de lait (entier, soja…)

2 – Aromatiser, ou laisser nature

3 – Mettre en yaourtière pendant 8 heures

4 – Laisser poser 2 heures au frigidaire et déguster !

 

divers-1508.jpg

 

 

Je peux jouer à la crémière autant que je veux, le paquet contient 4 sachets de ferments lactiques. Rapide calcul, je peux faire 32 yaourts maison.


La yaourtière a tourné toute la nuit, les pots ont reposé toute la journée.


Premier test, le yaourt à la violette…. Roulement de tambour.


Le yaourt est doux, contrairement à mon premier essai (j’avais utilisé un pot de yaourt du commerce, et le résultat était trop acide, à mon goût), il est ferme et onctueux.


Maintenant tu veux la recette du yaourt au sirop de violette ?


Et bien c’est tout aussi simple. Il suffit d’ajouter deux cuillères à café de sirop de violette (voire plus si tu aimes quand c’est très sucré) au lait.


Pour le yaourt au chocolat :

Même principe. Mélange de la poudre de ton chocochaud du matin au lait. J’ai ajouté des copeaux de chocolat noir pour plus de croquant.


Pour le yaourt à la fraise :

Mettre de la confiture de fraise au fond du pot et verser le lait dessus.


Si je n’ai pas été suffisamment clair, tu peux aller jeter un coup d’œil ici :  http://www.alsa.fr/produits/gamme/ferments-lactiques-pour-yaourt_16.html.

 

On t’expliquera qu’il existe différentes sortes de ferments lactiques : un au bifidus, et un encore plus onctueux.


         yaourt2       yaourt-3

 

 

Des bloggeuses organisent un jeu concours pour gagner des paquets de ferments lactiques. Et en plus tu vas avoir plein d’idées recettes si tu vas là :

 

http://okcebon.com/,
http://www.papillesetpupilles.fr,

http://www.mespetitsbonheurs.com,

http://www.audreycuisine.fr,

http://recettesnath.over-blog.com/,

http://www.mercipourlechocolat.fr/,

http://www.chefnini.com

 

Voilà je crois que je t’ai tout dit.

Ha non attend, ce n’est pas fini ALSA organisera également un jeu-concours sur son site www.alsa.fr qui débutera début Mai. Les participants pourront tenter de gagner des yaourtières et des pieds mixeurs de la marque MOULINEX.




Article sponsorisé

Partager cet article
Repost0
20 mars 2010 6 20 /03 /mars /2010 08:46
Je vais être ridicule mais tant pis, je me lance.

Grande claque, crochet en pleine face, upercute dans le coeur, front-kick dans le bide.

Baby Z est officiellement inscrite à la maternelle...

Je t'avais dit que c'était ridicule.

Note personnelle: ne pas pleurer le jour de la rentrée.


Partager cet article
Repost0
19 mars 2010 5 19 /03 /mars /2010 18:59
Deux jours auront suffit pour réparer Mimile ma machine à coudre. Deux jours à me prendre la tête avec la tension des fils, la canette, le fil qui s'arrache ou fait des bouloches.

Des heures de lecture sur le net pour trouver la solution.

Tout ça pour ça :

prototype-bis.jpg
Soit un peu indulgent, il s'agit d'un premier coup d'essai. Et puis après essayage par Baby Z, ils sont trop petits de toute façon.

J'ai déjà repéré deux-trois trucs à ne plus refaire.

Les "vrais" sont à venir bientôt.


Partager cet article
Repost0
18 mars 2010 4 18 /03 /mars /2010 11:50
C'était il y a deux ans, Steph' de Grenoble nous faisait découvrir la Croziflette, et aussi le Mont d'Or, et le fromage de Sassenage...

Depuis on est addict!

Pour 4 personnes :
- un paquet de Crozets
- un reblochon
- un oignon
- 20 cl de crème épaisse (200 g)
- un paquet de lardons nature

Faire cuire les crozets (nature, au sarrazin, aux chanterelles) selon les indications du paquet.
Pendant ce temps, émincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle bien chaude.

Ajouter les lardons dans la poêle une fois que les oignons sont devenus transparents.

Dans un plat à gratin, verser le mélange oignons-lardons, puis les crozets. Bien mélanger.

Ajouter la crème fraîche épaisse et mélanger (oui oui à même le plat, c'est plus rapide).

Poivrer et saler si nécessaire.

Ouvrir le reblochon en deux et le déposer sur le plat.

Faire cuire 15- 20 minutes.

C'est prêt, à déguster avec du vin blanc de Savoie.


Partager cet article
Repost0

  • : Les pérégrinations de MissCZ
  • : Des petits bouts de moi, entre coups de gueule et couches Pampers.
  • Contact

Breaking News

 

Les 6 1/2 mois de Junior : 70 cm, 8.200 kg




Le Petit Quotidien, le magazine d'informations

dès 6 ans pour votre enfant à petit prix avec

Toutabo

le petit quotidien

 

souimanka

 

macaron-PDM2

 

188029 200139286667698 3549826 n

L'Association Le Rire Médecin avec le soutien

de Blédina comptent sur vous pour l 'opération

une photo = un rire d'enfant sur Facebook

 


http://www.dailymotion.com/video/xktn22_parole-de-mamans-l-hydratation-de-la-femme-enceinte-et-du-bebe_people

 

bannic3a8re boutique

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez misscz sur Hellocoton


Retrouvez misscz sur Hellocoton
untitled
leblogdemisscz@yahoo.fr