Pâtes au saumon et à la sauce au citron

Pour 6 personnes :

- 500 g de pâtes fraîches (les sèches comme ici font très bien l'affaire)

- 300 g de filets de saumon

- 30 g de beurre

- 6 cl de crème liquide

- 2 cuil. à soupe de jus de citron

- 1 cuil. à soupe de moutarde

- persil, aneth

- sel, poivre

Couper le saumon en cube.

Faire cuire les pâtes selon les indications du paquet dans de l'eau bouillante salée. Egoutter.

Faire rapidement dorer les cubes de saumon au beurre dans une sauteuse.

Verser la crème, la moutarde, et le jus de citron. Mélanger et laisser cuire 2 - 3 minutes.

Ajouter les pâtes dans la sauteuse. Saler, poivrer.

Poursuivre la cuisson 3 minutes.

Parsemer de persil et d'aneth.

C'est prêt.

Bon appétit.

Comments

[Euréka]

yes!!!!!!!!!!!!!!!!!!! je vais au courses ce soir je te dis dans la semaine si la famille a aimé

[MissCZ]

Baby Z n'a pas aimé... en ce moment c'est "je veux pas de viande et pas de poisson"...

[mlle sina]

coucou j'adore les pâtes au saumon !!! je fais souvent des tagliatelles !!!

Gros bisous a toi

[MissCZ]

je n'avais plus de tagliatelles dans le placard, c'est la dèche on vide les placards lol

[Nikit@]

ça donne drôlement envie ;o) Je vais tester ! lol

[MissCZ]

hmm j'adore cette recette


cela faisait très longtemps que je ne l'avais pas faite, je trouvais le saumon beaucoup beaucoup trop gras pendant un temps


celui-là avait une bonne tête

[madamezazaofmars]

Ca a l' air appetissant mais je n' aime pas le saumon frais

[MissCZ]

tu peux essayer avec du saumon fumé (bon après la naissance de Jajaja)

[Béatrice]

Je note, je note !!!! Merci ;-)

[MissCZ]

je t'en prie