Quiche poulet estragon et mozzarella

Pas d'idée de repas pour ce soir? Et pourquoi pas une quiche poulet estragon et mozzarella?

Rapide et simple à réaliser.

Pour 2 ou 4 personnes :

- 400 g de filet de poulet

- 300 g de mozza

- 4 oeufs

- 20 cl de crème liquide

- de l'estragon

- 2 càs d'huile d'olive

- sel, poivre

- 1 rouleau de pâte brisée

Dans une poêle faire dorer les filets de poulet coupés en cubes avec l'huile d'olive.

Une fois bien dorés incorporer la mozzarella coupée grossièrement. Et faire fondre.

Parsemer d'estragon.

Pendant ce temps battre les oeufs et la crème fraîche, assaisonner.

Foncer un moule à tarte avec la pâte.

Y déposer le mélange de poulet-mozzarella.

Mettre par-dessus les oeufs.

Au four chaud à 180° et cuire 35 minutes.

C'est prêt, bon appétit.

Comments

[jessica]

salut

Recette très simple surtout facile et rapide à exécuter et adorée de mes petits enfants qui laisse toujours la pâte de coté,merci et bonne continuation !!!!!!!!!

[MissCZ]

j'aime beaucoup les quiches, tu as toujours de quoi en faire une dans le frigo placard


et comme tu dis simple et rapide, pourquoi sans passer?

[Pauline]

J'adore!!! ^^

[MissCZ]

simple rapide efficace!

[bbflo]

ah oui, les quiches c'est royal, on trouve toujours un truc dans le frigo pour faire quelque chose de rapide !

[MissCZ]

je suis tout à fait d'accord avec toi


c'est rapide, tu y mets ce que tu veux et tout le monde est content