Gaufre à l'ancienne

Pour une quinzaine de gaufres :

- 250 g de farine

- 1 cuil. à café de sel

- 4 oeufs

- 75 g de beurre fondu

- 1 sachet de levure chimique

- 150 ml de lait

- 150 ml d'eau

- 60 g de sucre

- 2 sachets de sucre vanillé

- 1 cuil. à café de rhum (facultatif)

Mélanger la farine, le sel les oeufs, le beurre fondu.

Ajouter le lait, l'eau, et mélanger.

Ajouter le sucre, le sucre vanillé, la levure et éventuellement le rhum.

Laisser reposer la pâte 30 minutes.

Voilà c'est prêt (oui déjà), à ton gaufrier!

Bon appétit.

Comments

[Euréka]

j'ai pas de gaufrier ...pff faut vraiment que j'investisse dans un prochainement

[MissCZ]

ou tu le demandes en cadeau

[maman@home]

Merde je voulais en faire aujourd'hui mais j'ai pas assez de beurre je crois Pfffffff

[MissCZ]

ha flûte


et en baissant les quantités des autres ingrédients, tu poses un calcul et...


non en fait achète du beurre se sera plus simple :-D

[rply]

rhaaaa arrette, ça devient chaud bouillant là ! mdr

[MissCZ]

ho la la oui j'imagine


je lis tes articles à ce sujet et me dis "quel courage "lol

[rply]

le 30 :)

[MissCZ]

ho wow, c'est bientôt


non non je me tais, je ne vais pas ajouter une couche à ton stress!

[rply]

ha bah ça tombe bien, je fais des gaufres le soir de mon mariage ! je tenterai donc ta recette !
mais pense tu que la pate se gardera 24h (parce que je pensais la faire la veille)

[MissCZ]

oui sans aucun soucis


il te suffira de mettre la pâte dans ton frigo et de la couvrir d'un linge propre ou de la mettre dans une boîte hermétique (je l'ai déjà fait)


le lendemain sors là au moins 30 minutes avant la cuisson


tu te maries quand?